煙酰胺核糖氯化物（NR），作為一種新興的煙酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）前體，近年來在健康和營養領域引起了廣泛關注。NAD+是細胞內一種關鍵的輔酶，參與多種生物過程，包括能量代謝、DNA修復和細胞信號傳導。隨著年齡的增長，體內NAD+水平下降，這與多種衰老相關疾病有關。因此，補充NAD+前體成為了延緩衰老和改善健康的潛在策略。

1.NR的科學基礎

NR作為一種NAD+前體，通過提供NAD+的直接前體來增加細胞內NAD+水平。NAD+是細胞內多種重要酶的輔酶，包括聚腺苷二磷酸核糖聚合酶（PARPs）、環狀ADP核糖合酶和去乙酰化酶（sirtuins）。這些酶在DNA修復、細胞應激反應和基因表達調控中起著核心作用。隨著年齡的增長，NAD+水平的下降可能導致這些酶活性的降低，進而影響細胞功能和健康。

2.NR的安全性和有效性

根據最近的一項隨機、雙盲、安慰劑對照的臨床試驗，長期服用NR顯示出良好的安全性和代謝效果。研究發現，不同劑量的NR（100、300和1000 mg）能夠劑量依賴性地顯著增加全血NAD+水平，且在整個8周的研究期間維持這種增加。重要的是，NR的攝入并未引起任何嚴重的不良事件，包括潮紅、低密度脂蛋白膽固醇水平的升高或1-碳代謝的紊亂。這些數據支持NR作為一種安全的NAD+前體補充劑的開發。

3.NR的監管狀態

在歐洲，NR作為新型食品的安全性得到了歐洲食品安全局（EFSA）的評估。EFSA的結論是，NR對于健康成人可能是安全的，此外，EFSA還確認NR是煙酰胺的生物可利用來源。

隨著對NAD+在健康和衰老中作用的進一步研究，NR有潛力成為改善公眾健康和延緩衰老進程的重要補充劑。然而，消費者在使用任何補充劑之前，應咨詢醫療專業人員，以確保其安全性和適宜性。隨著更多的研究和臨床試驗的進行，我們有望更全面地了解NR的益處和最佳使用策略。

參考文獻：

[1] Conze D, Brenner C, Kruger C L. Safety and metabolism of long-term administration of NIAGEN (nicotinamide riboside chloride) in a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial of healthy overweight adults[J]. Scientific reports, 2019, 9(1): 9772.

*特別說明 - 本文僅作資訊科普用途，不能代替醫生的治療診斷和建議,不應被視為對所涉醫療產品的推薦或功效證明。涉及疾病診斷、治療、康復相關的，請務必前往專業醫療機構就診，尋求專業意見。